Pues sí, has leído bien, el cacahuete viene de China en su mayor parte y sino de China viene de India. Una vez hayamos analizado este post nos daremos cuenta de la necesidad de importar de China cacahuete. Estimulada por sus reformas del mercado y por la intensificación del uso de semillas de alto rendimiento y de insumos agrícolas (abonos, plaguicidas, insecticidas, técnicas mecanizadas y regadío), China se convirtió recientemente en primer productor mundial de cacahuete, desplazando a la India. China dedica más de 3,6 millones de hectáreas a este cultivo, que arroja una producción total anual de 6 millones de toneladas. La India, hoy segundo productor mundial, dedica más de 8 millones de hectáreas al cacahuete y produce un promedio de 5,6 millones de toneladas al año. Los Estados Unidos, Nigeria, Argentina e Indonesia son también productores importantes, con totales medios anuales situados entre 1 millón y 1,5 millones de toneladas.

Recientemente recibimos una propuesta de un cliente que estaba interesado en buscar proveedores de cacahuete en China y a ello que nos pusimos descubriendo por el camino muchas curiosidades que ahora queremos compartir con vosotros, nuestros queridos y fieles lectores.

Durante mucho tiempo ha habido diferentes teorías sobre el origen del cacahuete, pero finalmente se ha aceptado que es nativo de la parte tropical de América del Sur, probablemente de Brasil, desde donde llegó a Guinea en el siglo XVI por medio de los primeros traficantes de esclavos y a las islas de Asia los navegantes portugueses. En España introdujo el cultivo del cacahuete el arzobispo de Valencia Fabián de Tuero, en tiempos de Carlos III. Después, los españoles lo llevaron a Indonesia y empezó a cultivarse en China e India. Desde entonces estos dos países se han convertido en los productores de las dos terceras partes de la producción mundial.

Además de para aperitivo, el cacahuete es una importante fuente de aceite para cocinar en los trópicos americanos, ocupando solamente el segundo lugar respecto a la palma de aceite en África y la parte vegetativa se utiliza como forraje o ensilado para forraje.

El principal productor es China con casi el 45% de la producción mundial, seguido de India con un 18%, Nigeria (8% de la producción mundial) y Estados Unidos (4%).

Los principales países exportadores por volumen son China, EEUU, Paraguay e India. Y los principales importadores por orden son Italia, Alemania, Holanda y España.

Como facilitadores de la importación, en Asia es fácil nos preocupamos de optimizar los costes. Ponemos a disposición de los clientes nuestra plataforma logística, consiguiendo ser más eficientes en compras a través de la importación.